О пальме

Кокосовая пальма - высокая стройная пальма. Ствол — 15—45 см в диаметре, гладкий, в кольцах от опавших листьев, слегка наклонён и расширен у основания. Боковых ветвей нет, но внизу часто развиваются опорные корни. Формирование ствола начинается в возрасте дерева в 4-6 лет. Его вторичного утолщения не происходит из-за отсутствия камбия. Кокосовая пальма имеет одну верхушечную почку, в случае отмирания которой дерево гибнет. Ствол, как правило, изогнутый. Листья перистые, иногда достигают 6 м в длину и почти 1 м в ширину. Ежегодно формируется и отмирает по 1 листу, поэтому по числу листовых рубцов можно приблизительно установить возраст растения. Плод сравнительно округлый. Снаружи он покрыт кожистым наружным слоем зелёного, жёлтого или красноватого цвета. Наружная оболочка плода пронизана волокнами. Далее следует волокнистый слой толщиной от 2 до 15 см - этот слой предохраняет семена от перегрева и обеспечивает плавучесть плода. В этом слое в значительных количествах накапливается калий и другие зольные элементы. У молодых плодов этот слой является съедобным. Внутренняя оболочка — твёрдая «скорлупа» с тремя порами, ведущими к трём семяпочкам, из которых только одна развивается в росток.

Роль в природе

Биоразнообразие - кокосовые орехи водонепроницаемы и свободно держатся на воде, далеко разносятся океаническими течениями, сохраняя при этом жизнеспособность. на островах Тихого океана кокосовая пальма служит одним из главных источников жизни для местного населения, обеспечивая его почти всем необходимым. Самым главным почитателем кокосов является рак, который обитает на островах Тихого и Индийского океанов.

Сакральное значение

В Северной Индии кокосовые орехи считаются священными плодами и их называют плодами богини плодородия Шри. Считаясь символом плодородия, кокосовые орехи хранятся жрецами в святилищах. Их дают желающим забеременеть женщинам. Не удивительно, что жители Восточной Африки из племени ваника почитают кокосовую пальму как мать — это дерево дает им жизнь и пропитание, как мать своему ребенку, поэтому «срубить кокосовую пальму приравнивается к матереубийству».

Полезные, лечебные свойства

Мякоть кокоса помогает укрепить иммунитет, улучшает пищеварение, способствует похудению, насыщает организм питательными веществами. Также она помогает бороться с инфекциями, препятствует развитию атеросклероза сосудов, улучшает память, нормализует работу щитовидной железы. Калий в кокосовой воде способен противодействовать повышению кровяного давления под влиянием натрия. Также кокосовая вода облегчает проблемы с кислотностью и изжогой. Кокосовое масло уменьшает воспаления и шелушение, защищает кожу от вредных бактерий, оказывает помощь в заживлении ран и лечении акне.